阿三生煎源自1999年的弄堂口的生煎头部品牌，撷古方之神韵，秉研习之匠心，融创出集传统手艺与创新特色于一身的生煎妙品。旗下集众多别具韵味的江南特色小吃，阿三生煎始终秉承"煎"顾全家人的发展理念，悉心炮制老少咸宜的手作生煎小吃，品牌被认定为"上海名点"，自2006年第一家阿三生煎馆在上海开业，至今遍布全国已有300余家门店。